红薯提取物，可溶性膳食纤维 蛋白（薯黄金）研发成功！

问道小金

红薯深加工过程中，将红薯清洗、挑选、粉碎、打浆、分离、除沙旋流（去淀粉和薯渣）、低温浓缩杀菌、膜过滤、喷雾干燥、制粉。

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最终提取出来的就是营养价值极高的红薯提取物，可溶性膳食纤维 蛋白及红薯有效成分（薯黄金）。

红薯有效成分中含有大量的蛋白质、DHEA(去氢表雄酮)、可溶性膳食纤维（多糖）、β-胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素、绿原酸、叶酸、亚油酸等。

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红薯提取物，可溶性膳食纤维 蛋白及红薯有效成分（薯黄金）是从红薯中提炼而出，长期食用，不仅可以满足人体正常的蛋白摄入，还有很高的营养保健价值。

红薯提取物，可溶性膳食纤维 蛋白及红薯有效成分（薯黄金）对人体有什么好处？

有一定的抗癌作用

红薯中含有DHEA（去氢表雄酮）、β-胡萝卜素、可溶性膳食纤维（多糖），能有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生，具有抗肿瘤、抗氧化等药理作用。在癌症研究最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯一举夺魁，成为抗癌食物界的“明星”。营养学家介绍，癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。

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有助于减肥

红薯高可溶性膳食纤维、低脂肪、热量也相对较低，有助于减肥。可溶性膳食纤维膳食纤维能加速胆固醇的排出，且能增加饱腹感，延缓胃内容物的排空，减少能量摄入，一定程度上有利于减肥。在营养学里，红薯是优质的高纤维粗粮薯类食物。红薯被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。